くさデカ

浅尾美和がご飯と相性抜群のおかずを探す企画、第5弾。今回はトータルテンボスの大村朋宏と浜松市へ。牡蠣が有名な浜松では「カキフライ」を頂く。濃厚で旨みが強く、粒が大きい浜名湖産の牡蠣を厳選して使っている。ほか、精肉店の「みそ豚定食」や女性支持率が高い「ロースカツチーズ定食」などが登場する。

• 大村朋宏
• 浅尾美和

ギャル曽根と平畠啓史がつかみ取りした現金を手に、自慢のアレを食べつくす大食いシリーズ。今回は個性的な名店が軒を連ねる藤枝駅周辺へ。海洋深層水で炊き上げたご飯で作る「鉄火丼」や、純生クリームにてんさい糖を使った「ババロア」など自慢のアレが次々登場する。

• 平畠啓史
• ギャル曽根

テレビ静岡の6人の女性アナウンサーがおすすめする自慢のアレを紹介する。話題の発酵食品を使った「米麹とチーズの鍋」や、しびれる辛さと華やかな香りの本格的「麻婆豆腐」など体温まるグルメが登場。また、小倉彩瑛アナおすすめの製餡所が始めたという「たい焼き」は、熱々の餡がぎっしり詰まった魅力的な逸品となっている。

• トータルテンボス
• 三上真史

自慢の2番人気を特集する企画の第4弾をお届けする。トータルテンボスの2人が1番人気メニューをヒントに6品の中から2番を推理していく。静岡市駿河区のイタリア料理店の1番人気は、番組で1度紹介された「静岡そだちミートソース」、これに勝るとも劣らない自慢の2番人気とは。ほか、中華料理店やスイーツ店など登場する。

• トータルテンボス

番組常連のスゴ腕料理人がプライベートで足繁く通うお店を特別に公開する人気企画「くさデカ常連シェフ行きつけ店自慢のアレTOP3」を。今回の推薦人は静岡で50年以上鰻を提供している老舗「はら川」の2代目・原科達也さんと三島で創作イタリアンを手掛ける「ムゼット」の店主・奥村彰規さん。

• 平畠啓史
• トータルテンボス

今回はラーメン特集としてくさデカ初登場のラーメン店をトータルテンボスと浅尾美和が巡る。和食店が提供する「鯛塩ラーメン」は、和食料理人の技が詰め込まれた一品となっている。他、ミシュランガイド掲載店の「醤油ラーメン」や女性に人気の「辛味噌ラーメン」など魅力的なラーメンが勢ぞろい。

• トータルテンボス
• 浅尾美和

トータルテンボスと三上真史が、今年メモリアルイヤーを迎えるお店の“自慢のアレ”を紹介していくシリーズ第7弾。地元で大評判の本格イタリアンや、癒しの味わいスパイスカレー、知る人ぞ知る裏メニューの名物寿司など自慢の料理が続々登場する。

• トータルテンボス
• 三上真史

ギャル曽根と平畠啓史がつかみ取りした現金を手に、自慢のアレを食べつくす大食いシリーズ。今回は清水駅周辺で、鮮度・色・脂など、厳選したまぐろを使った「贅沢丼」や、こだわりの「マグロの握り」などまぐろを中心としたお店を巡る。他、濃厚な「イカスミパスタ」、青果店の「三ヶ日みかんの生ジュース」などが登場する。

• 平畠啓史
• ギャル曽根

三上真史とニッチェの江上敬子がオープン1年以内のお店の“自慢のアレ”を徹底捜査する、ニューオープングルメ特集第12弾を。イタリアンで修業を積んだご主人が作る進化系ラーメン「トマト豚骨ラーメン」や、全国から厳選したこだわりの卵で作る「親子丼」など、魅力的な自慢のアレが勢ぞろい。

• 三上真史
• 江上敬子

平畠啓史と三上真史が、今年の冬おすすめのどんぶりを特集する。牛の希少部位を贅沢に盛り付けた「牛ざぶとんの自家製ローストビーフ丼」や、ブランド鶏“富士の鶏”を炭火で炙り、卵で包んだ「炙り親子丼」など、魅力的などんぶりが勢ぞろい。今回登場するお店は、すべて番組初登場のお店ばかりとなっている。

• 平畠啓史
• 三上真史

自慢の2番人気を特集する企画の第3弾をお届けする。トータルテンボスの2人が1番人気メニューをヒントに6品の中から2番を推理していく。用宗にある中華料理店の1番人気はチャーハン・スープ・デザートまでついた「点心セット」。これに勝るとも劣らない2番人気とは。その他、そば店や洋菓子店、洋食店などが登場する。

• トータルテンボス

美味しいお蕎麦を求めてトータルテンボスと浅尾美和が初登場のお店を徹底調査する。ごま風味の温かいつけ汁に冷たいそばをつけて食べる「豚とゴボウのゴマせいろ」や、お店オリジナルの「つけそば」。また、毎朝仕入れる北海道産牡蠣をつゆと一緒に煮込み、旨味を抽出した「牡蠣南蛮」は香り高い出汁が魅力的だ。

• トータルテンボス
• 浅尾美和

トータルテンボスと三上真史が、今年メモリアルイヤーを迎えるお店の“自慢のアレ”を紹介していく。今年70周年を迎えるベーカリーでは3種類のパンを楽しむことができる「アニバーサリーセット」を一日10セット限定で出している。他、25周年を迎える洋食店の「ハッシュドビーフオムライス」など続々登場する。

• トータルテンボス
• 三上真史

トータルテンボスの二人がボックスの中の現金をつかみ取りし、その予算内でグルメを食べつくしていく。第9弾となる今回の舞台は全国有数の水揚げを誇る港町・焼津。そこで向かったのは焼津市と一緒に「鰹三昧」というイベントを開催している老舗へ。鰹料理が充実しているこのイベントで「鰹の黒酢ソース」炒め等を頂く。

• トータルテンボス
• 三上真史

トータルテンボスの二人がボックスの中の現金をつかみ取りし、その予算内でグルメを食べつくしていく。第9弾となる今回の舞台は全国有数の水揚げを誇る港町・焼津。そこで向かったのは焼津市と一緒に「鰹三昧」というイベントを開催している老舗へ。鰹料理が充実しているこのイベントで「鰹の黒酢ソース」炒め等を頂く。

• トータルテンボス

ギャル曽根と平畠啓史がつかみ取りした現金を手に、自慢のアレを食べつくすギャル曽根の大食いシリーズ。今回の舞台は静岡駅周辺、まぐろ専門店の「丼」、焼き肉店の「カルビ定食」、タイ人シェフによる「エスニック料理」や流行の「タピオカ」など2人は美味しいものをたっぷりと堪能していく。

• 平畠啓史
• ギャル曽根

自慢の2番人気を特集する企画の第2弾をお届けする。トータルテンボスの2人が1番人気メニューをヒントに6品の中から2番を推理していく。訪れた手打ちそばの店の1番人気は自家製くるみ味噌をつゆに溶いていただく「くるみだれせいろ」。これに勝るとも劣らない2番人気とは。その他、海鮮料理店や洋菓子店なども登場する。

• トータルテンボス

秋にピッタリな究極の駅ナカ＆デパ地下グルメを紹介していく。お弁当部門では大ぶりの米ナスを半分味噌焼きにし、秋サケとしめじやチーズを使った「米なすと秋サケのこんがり焼き」や、焼き鳥専門店の「アスパラ・バジルの鶏つみれ」、スイーツ部門では様々なスイーツがお弁当に見立て詰められた豪華な品を紹介する。

• トータルテンボス
• 浅尾美和

三上真史とニッチェの江上敬子がニューオープングルメ特集第11弾を。オープン1年以内のお店の“自慢のアレ”を徹底捜査する。県産の素材を使った「自然薯とろろ汁の昼定食」、グルテンフリーのヘルシーカレーやスプーンですくって食べる究極のふわふわシフォンケーキなど魅力的な品々が続々と登場する。

• 三上真史
• 江上敬子