カンブリア宮殿　スペシャル「テレ東経済WEEK30分拡大SP　絶体絶命からの外食反転攻勢」

概要

作家・金原ひとみ、音楽クリエイター・ヒャダインが、平成の時代に起きた経済の変革や進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”に迫るトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略を掘り下げる。

あらすじ・解説

“平成カンブリア紀の経済人”を招くトーク・ドキュメンタリー。緊急事態宣言が解除され、最大のピンチから一転、攻勢に出ようとしている外食業界を特集する。現在、飲食店や企業はどのような作戦で客を呼び込もうとしているのか、“外食レジェンド”のすかいらーく創業者・横川竟氏と共にその最前線に迫る。