カンブリア宮殿「売上を追わない“のんき経営”で40年間赤字なし！」

概要

作家・金原ひとみ、音楽クリエイター・ヒャダインが、平成の時代に起きた経済の変革や進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”に迫るトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略を掘り下げる。

あらすじ・解説

40年続く小さなサンドイッチ専門店「メルヘン」の原田純子社長が登場。人気の秘密は、営業部隊を置かず店の拡大を抑え、売り上げも追わないという「のんきな経営」スタイルにあった。一方で、客を喜ばすため商品作りには徹底的にこだわっていると明かし、商品作りにおける強いこだわりや、経営戦略を明かす。