カンブリア宮殿「古い商習慣を打ち破れ！フードロス削減で躍進するクラダシの秘密」

概要

作家・金原ひとみ、音楽クリエイター・ヒャダインが、平成の時代に起きた経済の変革や進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”に迫るトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略を掘り下げる。

あらすじ・解説

「古い商習慣を打ち破れ！激安＆フードロス削減で躍進するクラダシの秘密」と題し、ゲストに「クラダシ」の関藤竜也社長が登場。大手メーカーの食品を最大97％オフという激安価格で販売する、独自の流通の仕組みを公開。フードロス削減と売上の両立を実現させる新しい仕組みを生み出した、同社の躍進の秘密に迫る。