カンブリア宮殿「練り物産業のトップランナー　知られざるフロンティア精神」

概要

作家・金原ひとみ、音楽クリエイター・ヒャダインが、平成の時代に起きた経済の変革や進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”に迫るトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略を掘り下げる。

あらすじ・解説

「練り物産業のトップランナー　知られざるフロンティア精神」と題し、「紀文食品」の堤裕社長が登場。創業家から社長を引き継ぎ、業界ナンバーワンの座を守り続ける堤の経営手腕を分析。食に対する価値観や習慣が多様化する中、創業から85年の老舗「紀文」の商品が消費者に親しまれている理由に迫る。