「相模屋食料」の鳥越淳司社長が登場。「豆腐が劇的に進化!驚きのアイデアで業界を復活させる豆腐店の物語」と題し、斬新な商品を次々に開発し、豆腐ビジネスの革命を起こす同社の謎に迫る。すでに全国のメーカー8社をグループ企業に収め、次々と黒字化を果たしている鳥越社長の目指す「豆腐の未来」が明らかに。
Q&A
- カンブリア宮殿(カンブリア宮殿「驚きのアイデアで業界を復活させる豆腐店の物語」)の放送日はいつですか?
- 2023年2月2日/テレビ東京
- カンブリア宮殿(カンブリア宮殿「驚きのアイデアで業界を復活させる豆腐店の物語」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は村上龍、小池栄子、鳥越淳司ほかです。