カンブリア宮殿

昔ながらの釜だき製法にこだわり、実直なモノ作りはそのままに自社ブランドを立ち上げ、売り上げを20倍にした「松山油脂」から松山剛己社長が登場。元は大手のせっけん製造を引き受ける下請け企業だったが、松山社長が父親から会社を引き継いだ時に大胆な改革を行ったという。そんな松山社長が行った改革に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

ファミリーレストラン「和食さと」を展開する外食チェーン「SRSホールディングス」から、重里欣孝会長が登場。同社は、職人の腕が必要なため効率的なチェーン化が難しいといわれていた和食で、チェーン化を実現してきた。和食の進化を生み出す改革を突き詰め、売上高を約430億円にまで伸ばした同社の全貌に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

コロナ禍のおうち需要の高まりにより、現在は低価格雑貨チェーンが軒並み好調だという。その中で、最近特に話題になっている「オーサムストア」から堀口康弘社長が登場。遊び心のあるデザイン性や、インパクトのあるパッケージで幅広い世代から支持を集めている。そんな同社が人気雑貨店になるまでに迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

レトルト食品メーカー・にしき食品から菊池洋会長が登場。コロナ禍で食事を自宅でする機会が増えたことも追い風になり、直近の売上高は69億円に上った。そんな同社は、オリジナル商品の売り上げはごく一部で、大手ブランドのプライベートブランド商品の製造がメインだという。同社が業績を拡大できた商品開発力に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

ライバルと一線を画すオンリーワン商品を続々と生み出す「サトウ食品」から佐藤元社長が登場。同社は、米離れが深刻化している日本で、コメ商品だけを扱い右肩上がりの成長を実現している。地方メーカーでありながら年間460億円以上を売り上げているという同社のサバイバル戦略の舞台裏を取材する。

• 村上龍
• 小池栄子

新型コロナウイルスの打撃を最も早く受けたといわれる横浜中華街で、創業明治27（1894）年という歴史を誇る人気豚まん店・江戸清から高橋伸昌会長が登場。横浜中華街は、コロナウイルスまん延の影響で40店が廃業になり、危機に陥ったという。そんな苦境を乗り越えるべく奮闘している高橋会長に密着し、戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

カセットコンロ関連市場で圧倒的なシェア率を誇る岩谷産業から牧野明次会長が登場。同社は都市ガスが普及していない地域へのプロパンガスの供給や、企業向けの産業用ガスなど、エネルギー事業を行っている。次々とエネルギー革命を起こしてきた同社の新時代に向けたプロジェクトの全貌に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

“平成カンブリア紀の経済人”を招くトーク・ドキュメンタリー。緊急事態宣言が解除され、最大のピンチから一転、攻勢に出ようとしている外食業界を特集する。現在、飲食店や企業はどのような作戦で客を呼び込もうとしているのか、“外食レジェンド”のすかいらーく創業者・横川竟氏と共にその最前線に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

千葉の二子玉川と称され、ファミリー層でにぎわうおしゃれな街、千葉・流山市から井崎義治市長が登場。少子高齢が進み人口減少時代になる中、同市では人口が急増している。「母になるなら、流山市。」をキャッチコピーに、若い世代を呼び込んでいる同市の人集め戦術と地域の活性化戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

1953年創業の高級スーパー・紀伊国屋から富田勝己社長が登場。創業以来、上質な商品にこだわり、プリンやアップルパイなどロングセラー商品も多いという。2010年にJR東日本の傘下に入ってからは、駅ナカ戦略に舵を切り、オリジナルのワンコイン弁当や菓子などを開発しファンが急増している。同社の独自戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

オフィス家具大手の「オカムラ」から中村雅行社長が登場。コロナ禍で職場を縮小する企業が増加し、オフィス関連ビジネスが打撃を受けている。そんな中、同社は「ライトサイジング」という必要なオフィス機能を分析し、働きやすい最適の空間を提供することに注力という。会社最大のピンチを乗り越えた中村社長の改革に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

漬物業界で注目を浴びている、創業81年の老舗店「西利」から平井誠一社長が登場。京の三大漬物のしば漬け、千枚漬け、すぐきを始め、約80種類の商品を展開し、人気を呼んでいる同社。そんな同社が漬物から発見した乳酸菌で、絶品パンやスイーツ作りを始めたという。京都老舗食品メーカーの生き残り戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

日本一の道具街、東京・浅草合羽橋に店を構える老舗料理道具店・飯田屋から飯田結太社長が登場。同店は、プロだけでなく一般客からも大きな支持を受け、連日客が途絶えない人気ぶり。そんな同店は客に寄り添い、客に喜んでもらうことにこだわっているという。そこで同店の方針や、独自の経営術に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 飯田結太

東京・恵比寿に本店を構えるカフェチェーン・猿田彦珈琲の大塚朝之代表が登場。コンビニでもひきたてのコーヒーが提供され、価格破壊が叫ばれる時代の中、同社は他のカフェチェーンと一線を画した独自の戦略で業績を伸ばしている。新たな夢に向かい突き進む大塚氏が経験した挫折や、同社の誕生秘話に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 大塚朝之

創業から50年以上赤字なしという業績で成長してきた関家具の、関文彦社長が登場。同社が本社を置く福岡・大川は国内家具の産地の一つだったが、輸入家具の台頭で産地全体が窮地に陥っているという。そんな苦境の家具業界に身を置きながらも成長を続けている同社を取材し、新ビジネスを生み出す独自戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 関文彦

長崎・佐世保に本社を構えるジャパネットホールディングスから、高田旭人社長が登場。同社の通販は、コロナ禍の巣ごもり需要が追い風になり、2020年12月期の決算で過去最高の売り上げ2405億円を達成したという。そんな同社の人気の秘密や、先代とは真逆のキャラクターで結果を出す2代目社長の経営術に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 高田旭人

作家・村上龍と小池栄子が、平成の時代に起きた経済の変革や、進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”とトークを繰り広げるトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 山井太

作家・村上龍と小池栄子が、平成の時代に起きた経済の変革や、進化を担ってきた“平成カンブリア紀の経済人”とトークを繰り広げるトーク・ドキュメンタリー。国内企業の社長や創業者など、変化を続ける経済の最先端で活躍しているさまざまな著名人にスポットを当て、企業理念やこれからの戦略に迫る。

• 村上龍
• 小池栄子
• 三島豊

カップヌードルが発売50周年を迎えた日清食品から、安藤徳隆社長が登場。見た目やおいしさはそのままに、カロリーや塩分など健康に配慮した、数値をコントロールできるという完全栄養食の製造に密着する。また、「打倒カップヌードル」を掲げる安藤社長が、新ビジネスの創出を目指し創業者に戦いを挑む姿を追う。

• 村上龍
• 小池栄子
• 安藤徳隆

日清食品の安藤徳隆社長が登場し、経営方針などを2週にわたって紹介。同社のロングセラー商品・カップヌードルは、この4年間で売り上げ過去最高を更新し続けているという。今までにない手法で新たなファンを獲得している同社の商品戦略に迫る。また、同社が社運を懸けて挑む完全栄養食の開発に密着する。

• 村上龍
• 小池栄子
• 安藤徳隆