カンブリア宮殿

約50年売れ続けるロングセラー商品「桔梗信玄餅」の製造・販売を手掛ける桔梗屋の4代目相談役・中丸眞治氏が登場。山梨の観光スポットとして有名になった桔梗屋の工場に潜入。早朝から大行列ができる桔梗信玄餅の詰め放題や、全工程を見られる工場見学、商品の包装体験など、客を楽しませる仕掛けに迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

ゲストは「シュークリーム」や「北海道開拓おかき」などの絶品菓子で大行列を作る北海道の菓子メーカー・ホリの堀昭社長。北海道の魅力にこだわり続けた、堀氏独自の経営術に迫る。有名な菓子メーカーがそろう北海道にあって、成長を続けてきたホリは、どうやって差別化をし、勝ち続けてきた理由に村上龍が迫る。

• 村上龍
• 小池栄子

ネスレ日本の高岡浩三社長をゲストに招き、驚きのイノベーション戦略に迫る。売り上げが不振だったキットカットの再生をスイス本社から託された高岡社長が目をつけたキャンペーン内容を紹介。また、社員の発想力を高めようと行うイノベーションアウォードや、高齢化社会を見据えた新たな取り組みも語る。

• 村上龍
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• 高岡浩三