和風総本家

2008年4月14日スタート 毎週木曜夜9.00/テレビ東京系

和に関するさまざまな物事を取り上げ、日本の良さを伝えるバラエティー。映像はひたすら上質に“美しさ”を追求し、その中に遊び心をふんだんに盛り込む。司会・進行は増田和也アナ。レギュラー陣として萬田久子、東貴博(Take2)が加わる。

放送情報

  • 2018年01月25日(木) 21時00分 / テレビ東京

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出演者

放送内容

  • 和風総本家「ニッポンの朝ごはん〜おいしいを支える職人たち〜」

    “朝ごはん”をキーワードにさまざまな職人を紹介する。京都の朝食専門店でご飯を炊く時に使われている、土鍋を作る職人に密着。また、北海道の旅館では、朝食用の松前漬け作りに追われるおかみと若おかみの日々を追う。さらに、東京・築地本願寺では、豆腐や湯葉を使い、魚や肉そっくりに作る“もどき料理”が登場。

    放送日時
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    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / テレビ東京
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / テレビ大阪
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / BBCびわ湖放送
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / 奈良テレビ
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / WTV
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / テレビ愛知
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / ぎふチャン
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / TVh
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / TVQ九州放送
    • 2018年01月25日(木) 21時00分 / TSCテレビせとうち
    出演
    司会

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