料理の基礎から学べる、新生活応援スペシャル“春の定番祭り2021”を。今回は正式な“だし”の取り方や、だしを使った基本の料理レシピを紹介する。「かつおだし」と、かつおと昆布を掛け合わせた「合わせだし」で、「五目炊き込みご飯」「鶏大根の煮物」などを作る。また、知って得する定番クイズに挑戦。
Q&A
- 男子ごはん(男子ごはん「定番料理を覚えよう!“だし”編」)の放送日はいつですか?
- 2021年4月11日/テレビ東京
- 男子ごはん(男子ごはん「定番料理を覚えよう!“だし”編」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は国分太一、栗原心平ほかです。