男子ごはん

概要

TOKIOの国分太一と料理研究家・栗原心平による料理番組。2人とも気張らずあくまで自然体でおしゃべりしながら、ほのぼのとした時間が流れていく。

あらすじ・解説

テーマは、寒い時季にぴったりの“冬カレー”。牛すじをやわらかく煮込んだ「牛すじ肉みそカレー」と、付け合わせの「バルサミコポテト」を作る。栗原心平は、おいしい牛すじの選び方や、臭みを取るこつを解説する他、隠し味についても紹介。さらに、カレーの雑学も。また、変わり種のパンのお供を3品取り上げる。