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すイエんサー 特別な味シリーズ(2)「ネギと肉がとろける! 一度は食べたい“特別な”すき焼き」
バラエティー

2021年2月23日 NHK Eテレ

“特別においしい”すき焼き作りに挑戦する。加熱すると硬くなりやすい牛の赤身肉は、1時間ほど“ある液”に浸してから焼くと、霜降り肉のような香りと食感に変わる。また、絹ごし豆腐にひと手間加えると、すき焼きにぴったりのクリーミーな食感になる。さらに、ネギがすき焼きの主役になる技も紹介する。

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すイエんサーの出演者・キャスト

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    横山だいすけ
    (司会)

  • いとうあさこ

    いとうあさこ
    (司会)

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Q&A

すイエんサー(すイエんサー 特別な味シリーズ(2)「ネギと肉がとろける! 一度は食べたい“特別な”すき焼き」)の放送日はいつですか?
2021年2月23日/NHK Eテレ
すイエんサー(すイエんサー 特別な味シリーズ(2)「ネギと肉がとろける! 一度は食べたい“特別な”すき焼き」)の出演者、スタッフは誰ですか?
出演者は横山だいすけ、いとうあさこほかです。