ブラタモリ「#59 さぬきうどん」

概要

タモリが日本全国の街をぶらぶら歩きながら、知られざる街の歴史や人々の暮らしに迫る。3年ぶりの番組復活を機に、タモリが本格的な地方ロケを敢行。その土地の謎や、残されたさまざまな歴史の痕跡に出合いながら、訪れた街の新たな魅力を再発見していく。

あらすじ・解説

タモリが香川を訪れ、名物の讃岐うどんが人気を得た理由を探る。宇多津町を訪ねたタモリは、昔ながらの塩田で、うどんに欠かせない塩づくりに挑戦する。さらに、讃岐うどん発祥の地へ向かうと、その地形と地質がうどん作りに適していることを発見。また、現在も町に伝わっている讃岐うどんの“原型”を味わう。