うまいッ！「迫力満点の特大サイズ！養殖ひらめ　〜愛媛・西予市〜」

概要

日本各地の旬の農作物や魚介類、加工食品をテーマに、その食材が作られる現場にリポーターが密着。そのおいしさを生み出す技や、生産者の思いなどを引き出していく。さらに、その食材にまつわる健康効果や歴史文化などのうんちく、その味を極める調理法なども紹介。キャスターは天野ひろゆき、塚原愛アナ。