相葉マナブ「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備編・保田漁港〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「包丁王子　江戸前寿司を握る！」と題し、相葉雅紀が“寿司処相葉亭”を開店すべく修業に励む第3弾。これまで全11種類のネタに挑戦し、いまだ合格ゼロの相葉は、銀座久兵衛の総料理長・二川敏勝さん指導の下、ノドグロの“握り”に挑む。味など5項目を審査してもらい、合格ラインを目指す。