相葉マナブ「包丁王子 シーズン3 〜寿司処相葉亭開店！〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀がすしを握る「寿司処相葉亭」が開店する。現在、相葉が合格しているすしネタは24種で、3度目の開店となる今回は、マダイ、ウニ、コハダ、ヤリイカなどを握る。また仕入れたネタの特徴が紹介される中、相葉亭の特徴でもあるマダイなどをさばいたり、握る前の工程も披露していく。