相葉マナブ「マナブ！イチからしょう油作り！」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「マナブ！イチからしょう油作り！」と題し、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑は千葉・神崎町にある創業140年以上のフジハン醤油を訪れる。1年前に相葉らが育てた大豆と小麦で仕込んだもろみが出来上がったため、それを用いてしょうゆを作る。その後、冷ややっこや焼きおにぎりなどでしょうゆを味わう。