相葉マナブ「マナブ！イチからしょう油づくり＆釜‐1GP」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「マナブ！ イチからしょう油作り！」と題し、1年前に仕込んだしょうゆの出来を確認。“もろみ”を絞り、絞ったばかりの生醤油を味見した後は、「卵かけご飯」や「しょう油バターチャーハン」などで風味を味わう。また、“包丁王子”こと相葉雅紀が、初ガツオやアオリイカをさばき、刺し身にして味わう。