相葉マナブ「毎年恒例!味噌づくり＆行列のできる名店のアレを作りたい!」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「マナブ！味噌づくり」と題し、相葉雅紀、小峠英二、DAIGOらが毎年恒例のみそ作りに挑戦する。まずは前年に仕込んだみその出来を確認し、「焼きおにぎり」や「サバのみそ」「豚汁」「みそすき焼き」にして味わう。さらに来年に向け、大豆、塩、米こうじを混ぜた材料を全員で思いを込めてたたきつける。