相葉マナブ「茨城県筑西市の新そばで美味しいそばを打ちたい!名店(秘)絶品料理」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀、小峠英二、岡部大が茨城・筑西でそば打ちに挑戦する。まずは、相葉がコンバインに乗ってそばの実を収穫。その後、大きな製粉機を使ってそば粉を作り、相葉がそば打ちに挑む。また、名店のシェフからそばのおいしい食べ方を教わり、豚バラ肉を甘辛く煮込んで作る品やとろろを使って和風に仕上げるそばを作って味わう。