相葉マナブ「新春恒例！第8回 マナブ餅つきスペシャル」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「新春恒例！第8回 マナブ餅つきスペシャル」と題し、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が「もち米の王様」と呼ばれる最高級品種の富山のもち米を使って、おいしい餅づくりを目指す。つきたての餅を試食後、料理研究家から絶品餅料理を学ぶ。フレンチトースト風にアレンジした「切り餅んトースト」や、正月に余った黒豆も使う「もっちもち和風パンケーキ」などを作る。