相葉マナブ「教えて！人気食材アレンジレシピ！」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「教えて！人気食材アレンジレシピ！」と題し、相葉雅紀と小峠英二、岡部大が、人気食材である鮭のいろいろな食べ方を名店の料理人や料理研究家の方々から学ぶ。塩昆布、塩こうじそれぞれで漬けたサーモンをごはんに乗せる「サーモンの2色丼」や寒い季節にぴったりの「鮭の味噌バター鍋」などの絶品料理が登場する。