相葉マナブ「マナブ！お店の道具で作ってみよう！〜和菓子の名店〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「お店の道具で作ってみよう！和菓子の名店」を。店の厨房に入り、プロの道具を使って実際に作らせてもらう企画で、今回は和菓子を学ぶ。相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が和菓子店を訪れ、餡練り機を使った練り切り餡作りや、銅鍋を使って手作業で作る粒あん作りなどの機械を見学。また、和菓子作りにも挑戦する。