相葉マナブ「実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀、小峠英二、あばれる君、岡部大の4人が、「Toshi Yoroizuka」のオーナーシェフ、鎧塚俊彦氏に秋のフルーツを使った絶品スイーツを学ぶ。まずは農家の畑を訪れ、ナシ、イチジク、シャインマスカット、ブドウを収穫。その後、鎧塚氏から「ブドウのババロア」や「シャインマスカットのショートケーキ」などの作り方を学んでいく。