相葉マナブ「マナブ！出張お料理塾〜野永さんと里芋〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀、小峠英二、あばれる君、岡部大が、和食の名店シェフ・野永喜三夫氏から埼玉・狭山の里芋を使った料理を学ぶ。収穫量が日本一の埼玉だが、中でも狭山市の収穫量が多いのだそう。そんな里芋を使って里マヨポテサラや里芋の磯辺焼き、里芋のどろ汁、里芋の唐揚げなどの絶品料理作りに挑戦する。