相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜アスパラガス〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀らが東京・練馬区を訪れ、旬のアスパラガスを使った料理を学ぶ。今回は、みずみずしく、シャキッとした食感が特徴の、夏から秋にかけて採れる“夏アスパラ”の「ウェルカム」という品種を収穫。採れたてをすぐに塩ゆでし、まずは素材そのもののおいしさを味わう。また、農家直伝の「今こそ食べたい絶品！夏アスパラガスレシピ」に挑戦する。