相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜れんこん〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀が小峠英二、澤部佑と共に茨城・かすみがうら市を訪れ、旬のレンコンを使った料理を学ぶ。まずは、肉厚で甘みを感じやすい品種「エノモト」を収穫。ジェット水流で泥をよけながら、泥の中からレンコンを掘り起こしていく。その後、「簡単！れんこんしゃぶしゃぶ」や「れんこんたまごサンド」などを調理し、試食する。