美の壺

かき氷の歴史に迫る。古くは天皇や将軍家に献上され、今ではシロップや盛り付けなどが進化したかき氷の魅力を多角的に検証。

• 草刈正雄
• 相武紗季
• 木村多江

明治期に外国人宣教師や商人から広まった避暑地のホテル文化の魅力を、建築、眺め、レストランという三つの観点から考える。

• 草刈正雄
• 木村多江

ファッションの良し悪しを決め、個性豊かな専門店も東京・中目黒などに誕生し、若者も着け替えて楽しむボタンの魅力に迫る。

• 草刈正雄
• 木村多江

戦国の乱世に、真田一族によって作られたと言われる織物「真田紐」の魅力を紹介する。約400年前に生み出された真田紐は伸びにくく丈夫な性質から、ビニール製品が主流となる昭和初期まで生活の必需品だった。近年ではその美しさが注目されるようになり、ストラップやベルトに用いられるなど、海外でも人気だという。

• 草刈正雄
• 木村多江

野菜を瓶に詰めた「ジャーサラダ」や薄くそいだ「リボンサラダ」など、サラダの奥深い美学を色や形、調理方法から追究する。

• 小山薫堂
• 草刈正雄
• 木村多江

京都では「おまん」と呼ばれ親しまれてきたまんじゅう、大福などを紹介。あん、餅、ハイカラの観点から京菓子を堪能する。

• 草刈正雄
• 木村多江
• 茂山逸平

• 壇蜜
• 草刈正雄
• 木村多江

日本刀と同じ製法で作られている仕立て屋の裁ちばさみや、華道で使われる花ばさみ、理容店で使われているはさみなどを紹介。

• 假屋崎省吾
• 林家正楽
• 草刈正雄
• 木村多江

草刈正雄と次女・麻有が有田焼を紹介する。有田焼は17世紀初頭、佐賀・有田で焼かれ始め、400年たった現在でも日本の代表的な焼き物として知られている。大陸からの技術で生まれた当初の初期伊万里や、ヨーロッパ貴族に愛された柿右衛門による品々、そして人間国宝・今泉今右衛門の超絶技巧を鑑賞する。

• 草刈正雄
• 木村多江

光を反射するよう研磨した物や、原石のままジュエリーに仕立てた物など、人々を魅了してきたダイヤモンドを紹介する。

• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 礒野佑子

• 草刈正雄
• 木村多江

• 野村佑香
• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 木村多江
• 茂山七五三
• 茂山逸平

• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 礒野佑子

• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 木村多江

• 草刈正雄
• 木村多江