静岡発そこ知り「日本がびっくり！メイドイン静岡」

あらすじ・解説

実は日本や世界を支えている静岡のモノや人に注目。静岡県のものづくりの力を改めて実感する。小沼みのりアナウンサー（写真）は、牧之原市を中心とした若手生産者の団体トップハットを訪れる、「スープストックトーキョー」「サブウェイ」をはじめ外食チェーン向けに野菜を作っている。味が濃く、生産量を維持できるのが理由。野菜にとどまらず育てた大豆を使い、味噌や豆乳作りにも挑んでいる。