食通の大泉洋が北海道に眠る絶品食材から“新定番”を探す新企画。魚介類をテーマに、贅沢品のフグやモクズガニ、ドジョウなど未来の定番候補の魚介類が次々登場する。さらに大泉は高級料亭の料理長と様々な料理に挑戦する。
Q&A
- 1×8いこうよ!(1×8いこうよ!「シェフ大泉が切り拓け! 北海道「新定番」食材探し(1)」)の放送日はいつですか?
- 2021年8月15日/札幌テレビ
- 1×8いこうよ!(1×8いこうよ!「シェフ大泉が切り拓け! 北海道「新定番」食材探し(1)」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は大泉洋、木村洋二、大家彩香ほかです。