1×8いこうよ！「1×8フカボリ探検隊　祝！後志道開通・余市町編(3)」

概要

2000年1月9日にスタートした、木村洋二元アナウンサー、大泉洋による“YOYO’S”主演の旅バラエティー。主に社会問題から着想を得た企画をテーマとする。2020年4月5日に放送20周年を迎え、若かりしYOYO’Sの激レア映像を交えながら過去の企画を振り返る企画も。ナレーターは、現役STVアナウンサーが務める。

あらすじ・解説

港町余市ならではの海産物を味わうべく、老舗薫製専門店へ向かったYOYO’S。サケ、タコ、エビなどバリエーション豊富な薫製を堪能したあとは、店舗直結の工場に潜入し新巻鮭の薫製を作る作業を手伝う。さらに、隣接する薫製料理専門レストランでは、薫製を使った創作料理を味わうことに。