プロフェッショナル　仕事の流儀「人生、遠回りも悪くない　パティシエ・西原金蔵」

概要

2006年1月に始まった、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー。プロフェッショナルな人々の姿を通じて、仕事の奥深さや働くことの醍醐味を伝えていく。ナレーターは橋本さとしと河合優実。

あらすじ・解説

京都の洋菓子店「コンフィズリー エスパス・キンゾー」のオーナー・西原金蔵氏に密着。西原氏は3年前、京都で営んでいた洋菓子店を閉店し引退したが、1年後に妻・純子さんと小さな店をオープン。再起を後押ししたのは、自らのスイーツを楽しみにしてくれる客の存在だった。彼が歩み始めた“第二の人生”に迫る。