新潟一番サンデープラス

あらすじ・解説

実りの季節！秋の収穫祭。サンマを豪快に炊きこんだ釜飯や、地元産のサケとカナガシラ2種類の魚をサンドした海鮮バーガー。また、塩沢産コシヒカリとブランド豚の生姜焼き定食に、ブランド里芋の砂里芋を味わいつくす砂里芋御膳など、新米はもちろん、サトイモ・キノコ・カボチャ・サケと新潟県内の旬の食材を使った料理を紹介。