新潟一番サンデープラス

特集は「日本全国味めぐり」。手羽先・どて煮・串揚げが一堂に会する名古屋セットや、定番のソーキそばが味わえる沖縄料理店に、仙台名物の厚切り牛タンを炭火で焼いた牛タン定食が登場。遠出しなくても楽しめる全国各地のご当地グルメを紹介する。また、笑顔を探す岡田康アナの旅物語「スマイルハンターやすし」は柏崎市内で笑顔探し。

• 久保田紗也加
• 岡田康
• 松本亜美

特集は「対決グルメ」。えびチリVS麻婆豆腐のご飯に合うメニュー対決や、和牛うなぎ重VS海鮮ざんまい重の今すぐ食べたくなるグルメ対決。さらに、フレンチ鉄板レストランでは豪華コース料理の贅沢な対決も。また、野菜スイーツ専門店から中継。野菜や果物の特性と甘みを活かしたヘルシースイーツを紹介する。

• 久保田紗也加
• 岡田康
• 松本亜美
• 日高優希
• 豊岡えりな

特集は「ぶらり途中下車のラーメン」JR羽越本線の第7弾。今回は加治駅から中条駅までの周辺をぶらり。行列ができる人気店に、ブランド煮干しを使用した濃厚煮干しラーメン。また、豪華具材の特味噌ラーメンや、地元野菜にこだわるタンメンなど、沿線の絶品ラーメンを紹介する。さらに、笑顔を探す岡田康アナの旅物語「スマイルハンターやすし」は柏崎市へ。

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• 岡田康
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• 鬼木笑

特集は「シーサイドグルメ」。濃厚さがたまらない渡り蟹のトマトクリームパスタに、彩り豊かなハワイの定番料理ロコモコ。また、塩をふりかけた絶品ソフトクリームや、海の幸を丸ごと味わえる人気食堂など、シーサイドグルメが多数登場。さらに、旅の疲れを癒すスポットや、カメラを片手に巡りたい映えポイントなど、夏のお出かけスポットを紹介する。

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「話題のカレー」特集。辛さがやみつきになる本格辛口チキンカレーや、カレーの種類が豊富なスパイスカレー専門店。薬膳素材を使ったパキスタンカレーに、カレーラーメンが有名なあの店の甘口カレーパンなど、夏に食べたい話題のカレーを多数紹介する。さらに、笑顔を探す岡田康アナの旅物語「スマイルハンターやすし」は、新発田市編第3弾。

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「SNSで話題の純喫茶グルメ」特集。SNSで話題沸騰のプリンアラモードや、若い女性から支持を集める昭和感漂う店の写真映えスパグラ。また、なぜかブームになりつつある昔から変わらない純喫茶のクリームソーダなど、SNSでブームとなっている純喫茶グルメを多数紹介する。さらに、大自然の中にある広大なアスレチックから中継も。

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焼き肉店が提供するインパクト抜群の豚カルビ味噌ラーメンや、新潟県産の鶏ガラを使った濃厚白湯スープの鶏そば。また、長浜ラーメンから長崎ちゃんぽんまで九州の味を味わえる話題のお店に、ラーメンの券売機から当たりが出る気になるラーメン店など、今年オープンした話題のラーメン店を紹介する。さらに、笑顔を探す岡田康アナの旅物語「スマイルハンターやすし」は新発田市へ。

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「いつまでも通い続けたい！みんなの絶品食堂」特集。まるでステーキのような分厚さの生姜焼き定食に、本鮪の希少部位である脳天・頬肉・顎肉が味わえる数量限定の衝撃丼ぶりなど、いつまでも通い続けたくなる食堂の絶品メニューが多数登場する。ほか、話題のかき氷屋から生中継も。意外なこだわりや、季節限定メニューを紹介する。

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「気分カラっと！揚げ物」特集。外はカリカリ、中はモチフワ、肉汁あふれる特大トンカツに、飛騨牛を使ったジューシーメンチカツや、地元に愛される老舗鶏料理店の半身揚げ。また、揚げたてをすぐに味わえる天ぷら定食に、米粉を使ったカレーパンや、国産大豆にこだわった豆腐店のおからドーナツなど、絶品揚げ物グルメを紹介する。さらに、笑顔を探す岡田アナの旅物語「スマイルハンターやすし」は、新発田市編が始動する。

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「ワクワク！ドキドキ！フタありグルメ」特集。国産ウナギを伝統のタレで味わう割烹のうな重に、炭火焼きの鶏肉と半熟卵のバランスが絶妙な極上親子丼や、高級食材のコラボレーションが楽しめるトリュフと生うにの羽釜御飯など、ワクワクドキドキなフタありグルメを紹介する。ほか、明治安田生命J2リーグ第18節「アルビレックス新潟対ファジアーノ岡山」の見どころを、試合が行われるデンカビックスワンから生中継する。

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シリーズ企画「ぶらり途中下車のラーメン」JR羽越本線の第6弾。今回は新発田駅から加治駅までの周辺をぶらり。伝統の肉煮込みラーメンに、掟破りのマヨネーズラーメン。また、隠し味のチーズが決め手の麻婆麺に、中華食堂のワンタンそばや、新発田名物モツラーメンなど、沿線の絶品ラーメンを紹介する。

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特集は「伝統の味と新たな挑戦！老舗の新メニュー」。大正時代から続く料亭のマグロ弁当や、創業100年の老舗そば店の彩り御膳に、老舗寿司店の4代目がアレンジした紅鮭の親子押し寿司。また、140年以上続く洋食店の夏限定メニューや、老舗料亭がプロデュースしたカフェのオシャレな三段弁当に、老舗だんご店の期間限定かき氷など、伝統を守りつつ新たな味に挑戦する老舗を紹介する。

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「がっつり食べたい！満腹！町中華」特集。中華の鉄人直伝！痺れる辛さの麻婆豆腐や、黒いソースに覆われたインパクト抜群の塊肉の黒酢酢豚に、器全体を覆いつくす贅沢すぎるふかひれあんかけ麺。また、ボリューム満点のエビチリあんかけチャーハンや、アツアツパリパリの円盤餃子など、絶品の中華料理を紹介する。さらに、新潟伊勢丹で開催中の全国グルメフェスティバルの最新情報も。

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特集は「新緑の季節！景色もごちそうグルメ！」。妙高山を一望できるカフェで味わう牛スジカレーや、酒蔵が営む南魚沼のベーカリーに、明治時代に建てられたかやぶき屋根の古民家で味わう和スイーツ。また、角田山を望むテラスが自慢のカフェや、日本海を眺めながら、海の幸や山菜が味わえる民家レストランなど、料理はもちろん、景色も大満足なお店を紹介する。

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シリーズ企画「ぶらり途中下車のラーメン」JR羽越本線の第5弾。今回は新発田駅周辺をぶらり。大正時代に創業した老舗食堂のラーメンや、圧倒的な存在感のチャーシューが乗った味噌ラーメン。さらに、新潟に初進出した山形の人気店で味わう黄金スープの醤油ラーメンに、辛いモノが大好きな店主が考案した究極の激辛ラーメンや、九州の料理が並ぶ店で味わう博多長浜ラーメンなど、沿線の絶品ラーメンを紹介する。

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「一皿で大満足！ワンプレートランチ」特集。ローストビーフとリブステーキが一度に味わえるコンボプレートや、ハワイ料理で人気の炙りサーモンアボカドとガーリックシュリンプに、カナダの大自然で育った豚肉を使ったランチなど、バラエティ豊かなワンプレートランチを紹介する。そして、岡田アナの笑顔探しの旅「スマイルハンターやすし」は、新潟市中央区編の第３弾。

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「春爛漫！今すぐ食べたい華やかスイーツ」特集。庭の風景をイメージした創作ティラミスや、いちごを贅沢に乗せたふわとろパンケーキ。また、先月オープンしたクレープの専門店や、桜風味のムースなど、見た目も味も楽しめる華やかなスイーツを紹介する。そして岡田アナの笑顔探しの旅「スマイルハンターやすし」は、新潟市中央区編の第2弾。

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がっつり！肉料理特集。SNS映え確実・桜チップのスモークが香ばしいお肉の燻製盛りや、国産牛100％・ステーキ専門店のこだわりハンバーグに、ミディアムレアでしっとりとした食感の牛かつ。さらに、トロトロ本格中華の豚の角煮や、とんかつ専門店の特製ひれかつ定食に、肉がどんぶりを覆ったチャーシューメンなど、絶品肉料理を紹介する。また、岡田やすしアナの笑顔探し旅は、新シリーズの新潟市編が始動。

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• 吉田遼平
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シリーズ企画「ぶらり途中下車のラーメン」JR羽越本線の第4弾。今回は水原駅から新発田駅までをぶらり。煮干しのきいた昔ながらの中華そばに、から揚げ入りの広東麺や、巨大なワンタンが乗ったワンタンメン。また、焼きあごダシのとんこつラーメンなど、沿線の絶品ラーメンを紹介する。さらに、ホテル日航新潟の期間限定ショップ・スヌーピーカフェから生中継。

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特集のテーマは「どんぶり」。魚沼産コシヒカリとブランド豚・妻有ポークの肉まみれ丼や、日本海の新鮮なイカをたっぷり盛ったイカ丼。さらに、新潟が誇るブランド牛・村上牛のローストビーフ丼や、前代未聞のたいやきが乗ったカツ丼など、王道から個性派まで人気のどんぶりをドドンと紹介する。そして「スマイルハンターやすし」は長岡市編の第3弾。今回のテーマはお手伝い。はたして笑顔写真はゲットできるのか。

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