バース・デイ

概要

アスリートだけでなく、さまざまな人物にスポットをあてたドキュメンタリー番組。番組タイトルの「バース・デイ」とは、毎年の「誕生日」ではなく、夢を抱き、戦いに挑み、過酷な現実に直面した者たちに訪れる“人生に刻まれた 忘れられない大切な一日”のこと。「新しい自分に生まれ変わる瞬間」を迎える人物たちの姿を追う。

あらすじ・解説

ミシュラン一つ星のフレンチシェフ・谷口英司さんに密着する後編。総工費６億円をかけ、“水も電気もない秘境”で新レストランのオープンを目指す谷口シェフ。開店直前、「その感想が店の成功を左右する」ともいわれる“世界一の美食家”が来店。ミシュラン三つ星を目指す谷口シェフが、斬新な料理と秘策で美食家に挑む。