石川・金沢にあるおでん店に密着。加賀百万石の城下町・金沢でブームになっているおでん。繁華街から外れた小さなおでん店を訪れ、地元の人々の温かい人間関係を追う。また、別のおでん店では、「カニ面」と呼ばれる少し“別格”のおでん種が誕生した秘話に迫る他、カニ漁に打ち込む漁師の生きざまも紹介する。
Q&A
- 新日本風土記(新日本風土記「金沢 あじわい冬の旅」)の放送日はいつですか?
- 2023年2月3日/NHKBSプレミアム
- 新日本風土記(新日本風土記「金沢 あじわい冬の旅」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は松たか子、中條誠子、井上二郎ほかです。