元就。

あらすじ・解説

「元就流和え気道！尾道でおっ酢！かつて日本一だった酢の産地で気合いじゃ〜」を送る。かつて“お酢作り日本一”尾道ならではの、酢で和えると抜群の食材を探す。山根良顕は、明治創業の醸造酢蔵を訪ね、酢の作り方を学ぶ。田中卓志は、酢にはタコということで尾道でただ一人と言われるタコ専門漁師に出会う。