美しい日本に出会う旅「夏の山形 庄内美食めぐり鳥海山の湧き水岩牡蠣と絶品！酒田ラーメン」

概要

商家の連なる、美しい街並みや武家屋敷の清々しさ。地元の人しか知らないとっておきの味や手仕事など、街道をたどり、古くから続く「美しい日本」を再発見していく番組。井上芳雄、瀬戸康史、松下洸平が旅の案内人としてナレーション出演。

あらすじ・解説

夏の山形の美食を高橋一生のナレーションで紹介する。旅の道中、山形と秋田に跨る鳥海山では湧き水が生んだ新鮮な岩がきや、庄内砂丘で作られる珍しい「庄内メロン」とメロンソーダに出合う。また、江戸時代から明治時代にかけて日本海海運で活躍した北前船がもたらした、あごだしが効いた「酒田ラーメン」を味わう。