美しい日本に出会う旅「新米がウマイ！秋味の国へ 香り雅な京松茸と極トロ米沢牛」

概要

商家の連なる、美しい街並みや武家屋敷の清々しさ。地元の人しか知らないとっておきの味や手仕事など、街道をたどり、古くから続く「美しい日本」を再発見していく番組。井上芳雄、瀬戸康史、松下洸平が旅の案内人としてナレーション出演。

あらすじ・解説

旅の案内人・高橋一生のナレーションで、日本全国の秋の美食を巡る。新潟・弥彦村では、神様に捧げる新米を収穫。また、山形では極上の米沢牛を「すき焼き」で堪能する。さらに、瀬戸内の家島諸島では名物の“酔っぱらい蟹”に出合い、調理方法に驚く。最後は京都を訪れ、豪華な懐石料理でマツタケを味わう。