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倉本康子が東京・新小岩駅から徒歩１分の場所にある「登美乃家」を紹介する。小岩で生まれ育った夫婦が営む創業85年の同店。マスターが作る料理はどれも絶品で、特にこだわりのだしは、築地の場外から仕入れた材料で何十年も変わらず丁寧に作っている。倉本はそのだしを使った「かきのあげだし」を堪能する。
Q&A
- おんな酒場放浪記（おんな酒場放浪記「新小岩「登美乃家」」）の放送日はいつですか？
- 2021年3月12日／BS-TBS
- おんな酒場放浪記（おんな酒場放浪記「新小岩「登美乃家」」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は河本邦弘、倉本康子ほかです。
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