徹子の部屋

概要

1976年のスタート以来、黒柳徹子が司会を務めるトーク番組。毎回、黒柳が部屋のセットにゲストを招き入れ、トークを繰り広げる。

あらすじ・解説

「匠の味〜愛すべき料理人たち」というテーマで、各料理人たちの料理へのこだわりと得意料理を紹介する傑作選を。浪速を代表する和の料理人・神田川敏郎、“ばぁば”の愛称で親しまれた料理研究家の鈴木登紀子、四川料理を日本に広めた中華の陳建民、さらに、その父を継ぐ「中華の鉄人」の陳建一が登場。黒柳徹子が、料理人たちの料理に対する熱い思いに感動する。