パン旅。の放送情報
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パン旅。「東京・穴場のパン屋さん(3)高円寺編」
放送日：2019年2月28日 NHK BSプレミアム
木南晴夏と中川翔子が、東京・高円寺で極上のパン店を探す。自称“ウサギオタ”な中川は、ウサギ形のパンでいっぱいの店に入り興奮。また、至高の1本を目指しバゲットを焼き続けるストイックなパン職人のいる、絶品フランスパンの専門店を紹介する。“好き”を貫き、わが道を行くパン店の姿に迫る。
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パン旅。「東京・穴場のパン屋さん(2)神楽坂・護国寺編」
放送日：2019年2月27日 NHK BSプレミアム
パン好きの木南晴夏が眞鍋かをりと共に東京・神楽坂と護国寺のパン店を巡り、グルメパンを紹介。神楽坂では、フランス人が「故郷の味」と太鼓判を押す本格派のクロワッサンや赤ワインを練り込んだパンを味わう。護国寺では、貴重な酵母を使用し5日かけて作るイタリアパン・パネトーネが登場する。
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パン旅。「東京・穴場のパン屋さん(1) 赤羽橋・麻布十番編」
放送日：2019年2月26日 NHK BSプレミアム
パン好きの木南晴夏が、気心の知れた俳優仲間やタレントと共に極上のパンを求める旅を4週にわたって送る。3週目は東京の穴場のパン店を紹介する。東京・赤羽橋、麻布十番を横澤夏子と巡り、フランス帰りの職人が作る米ぬか入りのパンやスイーツのような芸能人御用達の差し入れパンなどを味わう。
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パン旅。「隅田川沿いの斬新パン(3)浅草編」
放送日：2019年2月21日 NHK BSプレミアム
木南晴夏が内田理央と共に東京・浅草のパン店へ。老舗の4代目がオープンしたカフェで、絶品の炭火焼きトーストや“SNS映え”するフルーツサンドを堪能。また、浅草生まれの姉妹が営むパン店ではコロコロとしたかわいらしいオーガニックパンを味わう。ほか、優しい味わいを生む天然酵母の秘密に迫る。
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パン旅。「隅田川沿いの斬新パン(2)東日本橋・本所吾妻橋編」
放送日：2019年2月20日 NHK BSプレミアム
木南晴夏と大野いとが東京・東日本橋から本所吾妻橋へ向かい、周辺のパン店を巡る。海外の珍しい食材を使った菓子パンなど斬新なパンが登場。
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パン旅。「隅田川沿いの斬新パン(1)勝どき・門前仲町編」
放送日：2019年2月19日 NHK BSプレミアム
パン好きの木南晴夏が、気心の知れた俳優仲間やタレントと共に極上のパンを求める旅を4週にわたって送るシリーズの2週目。今回は、松井玲奈と共に東京・墨田川沿いのパン店を巡る。築地場外市場に近い勝どきで新鮮な魚介をふんだんに使ったパンや、門前仲町で高級トリュフを使ったパンなどを味わう。
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パン旅。「三浦半島 編」
放送日：2019年2月15日 NHK BSプレミアム
木南晴夏が富山えり子と共に、神奈川・三浦半島のパン店を紹介。アメリカの風情漂う横須賀や三浦市三崎口を巡り、地元の旬の野菜を生かしたカラフル野菜パンや抹茶のメロンパンなどの色鮮やかなパン、1年がかりで作るパンなどを味わう。木南と富山が、地域密着型の職人たちの“地元愛”に迫る。
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パン旅。「おしゃれパン激戦区(3) トキメキの連続！横浜編」
放送日：2019年2月14日 NHK BSプレミアム
木南晴夏が岡本あずさと共に、初めて日本人がパン店を開業したというパン激戦区・横浜を巡る。お客さんを驚かせたいと“見た目と食感のギャップ”にこだわるパン職人や、木南お薦めの斬新な口溶けの「ミルクフランス」などを紹介。パン職人が演出する、乙女心をくすぐる“至極のパンの秘密”を探っていく。
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パン旅。「おしゃれパン激戦区(2) おいしさ進化系！自由が丘・大岡山編」
放送日：2019年2月13日 NHK BSプレミアム
木南晴夏が、連続テレビ小説「マッサン」（2014〜2015年、NHK総合ほか）で共演した宮嶋麻衣と東京・自由が丘周辺のパン店を巡る。水分が多めの生地から生まれる「超絶もちもち食感」のパンや、ドイツ定番のプレッツェルの歯応えとクロワッサンのサクサクの食感が融合した「未知の食感」のパンなどを紹介。
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パン旅。「おしゃれパン激戦区(1) 都会のいやし系！中目黒・都立大学編」
放送日：2019年2月12日 NHK BSプレミアム
パン好きの木南晴夏が、気心の知れた俳優仲間やタレントと共に極上のパンを求める旅を4週にわたって送る。初回は木南と大野いとが、東京・中目黒と都立大学周辺のパンを紹介。アンティーク雑貨のようにパンが並ぶ店の人気商品であるシチューパンや昼時の1時間しか販売しない幻のパンなどを味わう。
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パン旅。「ふわふわ ハッピー！房総はやさしいパンの宝庫」
放送日：2017年12月21日 NHK総合
木南晴夏と横澤夏子が千葉・房総半島を縦断。道中、もちもちとした食感で心癒やされるパンの数々に出合い、そのこだわりを探る。創業90年の老舗で愛され続けるピーナッツパンや、日本酒の町で生まれたプニュプニュ食感のパンが登場。里山では、石窯マニアが丹念に焼き上げた究極のフランスパンを味わう。
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パン旅。「長崎縦断！ご当地パンなぞ解きトリップ」
放送日：2017年4月12日 NHK BSプレミアム
木南晴夏とHKT48・森保まどかが、早くから西洋のパン文化が根付いていたという長崎を旅し、大人気のご当地パンを探す。
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パン旅。「ゆったり味わう！鎌倉の絶品ナチュラルパン」
放送日：2017年4月5日 NHK BSプレミアム
大のパン好きだという木南晴夏が、ニッチェ・江上敬子と共にパン巡りの旅に出る。二人が目指した神奈川・鎌倉には、国産小麦や自家製酵母などで作られるパン店があり、パンマニアが日本中から訪れるという。二人は江ノ島電鉄に揺られながら狭い路地を進み、野菜市場などで、鎌倉らしいパンを探す。
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パン旅。「発見！那須高原は絶品パンの宝庫」
放送日：2016年9月15日 NHK BSプレミアム
木南晴夏と蔵下穂波が、パン好きの間で現在話題のパンスポット、栃木・那須を自転車で巡る。那須は那須街道を中心に、30軒以上のパン店がひしめくパン激戦区。木南と蔵下はお取り寄せ全国1位のオレンジずくめのパンや、ひきたての那須産小麦が入ったパンなど絶品パンを、那須連山を望む山麓の高原で味わう。
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パン旅。「はんなりこんがり 京都はパン天国！」
放送日：2016年3月29日 NHK BSプレミアム
木南晴夏と蔵下穂波が、そこでしか味わえない個性豊かなパンを求めて旅に出る。日本で一番パンの消費量が多いという京都を訪れ、なぜ京都の人たちはパンが好きなのかを探る。また、朝早くから開店するパン専門店や京都らしい食材を使ったパンで人気の店、京都風卵サンドを出す喫茶店などで、パンを堪能していく。
番組セレクション
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