あぐり王国北海道 NEXT
趣味/教育
2019年5月18日 HBC北海道放送
食卓に欠かせない調味料“酢”に注目する。北海道内で酢を造っている場所はわずか数カ所。その一つ、北見工業大学発のベンチャー企業では、北見周辺で収穫される農作物を使った酢造りが行われている。目を引くのは、そのバリエーション。はまなすの花やハバネロが材料の酢がずらりと並ぶ。ハバネロ酢を森結有花アナがテイスティング。そのお味は? さらに、地ビールの副産物からできた酢を使ったシカ肉料理が登場。固いイメージのシカ肉が、酢の力で大変身する。
Q&A
- あぐり王国北海道 NEXT(あぐり王国北海道 NEXT)の放送日はいつですか?
- 2019年5月18日/HBC北海道放送
- あぐり王国北海道 NEXT(あぐり王国北海道 NEXT)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は森崎博之、森結有花ほかです。