トールキンの著書「ホビットの冒険」に登場する「シードケーキ」を紹介する。キャラウェイシードが入っている同ケーキは、16世紀からイギリスで食べられており長い歴史を持つ。イギリス菓子専門店を営む中山真由美氏が「シードケーキ」の魅力などを語る。また、瀬戸康史が香り豊かな「シードケーキ」作りに挑戦。
Q&A
- グレーテルのかまど(グレーテルのかまど「“ホビットの冒険”のシードケーキ」)の放送日はいつですか?
- 2020年5月4日/NHK Eテレ
- グレーテルのかまど(グレーテルのかまど「“ホビットの冒険”のシードケーキ」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。