グレーテルのかまど「ドイツ　黒い森のさくらんぼケーキ」

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

チェコ共和国伝統のお菓子・ペルニークを特集。シナモンやクローブなど、何種類ものスパイスを使って焼き上げ、色とりどりのアイシングで飾る。卓越した職人芸から、家庭で子どもと一緒に作る素朴なものまで、ペルニークの彩るチェコのメルヘンなクリスマスを紹介する。