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婚礼の祝い菓子として石川・金沢で親しまれている五色生菓子を紹介する。400年以上前、2代将軍秀忠の娘・珠姫が前田家第2代藩主・利常のもとに輿入れした際、菓子職人が考案したという五色生菓子。金沢の豊かな自然をかたどったとも、五臓六腑を表すともいわれる菓子の誕生と、今に続く婚礼の風景を味わう。
Q&A
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど「金沢の五色生菓子」）の放送日はいつですか？
- 2022年6月20日／NHK Eテレ
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど「金沢の五色生菓子」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。
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