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「料理は大切な表現の手段」だと語る料理家の高山なおみが登場。料理で表現することの喜びを教えてくれたという「いちごのチーズケーキ」を紹介する。ココナツの入ったサブレの生地で作る台の上にチーズクリームといちごをのせ、たっりの生クリームで覆った、酸味さわやかなやさしい味のチーズケーキを作る。
Q&A
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど 「高山なおみのいちごのチーズケーキ」）の放送日はいつですか？
- 2022年12月5日／NHK Eテレ
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど 「高山なおみのいちごのチーズケーキ」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者はキムラ緑子、瀬戸康史ほかです。
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