グレーテルのかまど ハイジ　もうひとつの物語　アルプスのくるみタルト

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

「エンガディナー・ヌストルテ」とは、キャラメルとクルミがたっぷり入ったタルトで、アニメ「アルプスの少女ハイジ」(1974年、フジテレビ系)の舞台、スイスのグラウビュンデン州の名物スイーツ。精密機器や観光業などで豊かになったスイスの菓子の物語をひもときつつ、ヘンゼル(瀬戸康史)がタルトを作る。