グレーテルのかまど 杜の都の伊達なスイーツ

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

宮城・仙台市の名物「仙台駄菓子」は、穀類、木の実、黒砂糖、水あめを使った手作りという昔ながらの製法が江戸時代から受け継がれてきた。素材や形、製法の異なる菓子が50〜60種類ほどあり、「ささら飴」「ねじり」など見た目が面白い物も多い。ヘンゼルこと瀬戸康史は、「うさぎ玉」「うめぼし」などの駄菓子作りに挑戦。