グレーテルのかまど スペイン・ガリシア　アパルパドールの栗ケーキ

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

スペイン北西部のガリシア地方には、クリスマスの時季になると山から下りてきて子供たちに栗を配るという“アパルパドールおじさん”の伝説がある。栗を使って作るスイーツが多数あるガリシア地方伝統のクリスマスを味わうとともに、スタジオではヘンゼルこと瀬戸康史が栗をたっぷり使ったケーキ作りに挑戦する。